Gott Nytt År!

Så var det bara några timmar kvar på detta år. Det känns som man säger samma sak varje nyår, men detta året har gått fort. Det nya året firar vi in hemma i lugn och ro, jag, S och kissarna. Trerättersmeny och soffmys står på menyn.

Jag vill tacka dig som läser min blogg, hoppas att jag kan inspirera dig på samma sätt som andra bloggar inspirerar mig. Och så vill jag såklart önska dig ett gott slut och ett riktigt Gott Nytt År!

En liten glimt av vår nyårsdukning.

Gott Nytt År!

Julklappar

Idag visar jag dig vad jag fick i julklapp. Vi byter inte så mycket julklappar längre, S och jag ger varandra och katterna såklart. I min familj ger vi bara barnen numera och i S familj lottar vi så man får en enda person att köpa till. Skönt tycker jag, det räcker så, det blir lite paket utan att det blir en hets att hitta till alla.I mina paket fick jag bara sånt jag önskat mig:

Produkter ur Body Shops julserier. Av S fick jag shower cream, body butter och lip balm med doften Frosted Cranberry och av svärmor fick jag body butter och lip balm med Glazed Apple. Doftar ljuvligt båda två!

Av svärmor fick jag även denna vackra ängeln från Willow Tree, Angel of Hope.

Av min brorsdotter fick vi även ett dagisfoto i julklapp, men det väljer jag att inte visa upp. Det blev vi dock jätteglada för!

Stort tack S, H och L för finaste klapparna!

En god fortsättning

Mellandagarna går sin gilla gång här hemma. Promenader, god mat, godis, fika, film och läsning. Mys och lugn i hemmet. Träffa familjen och bara umgås. Precis som jag vill ha det i jul och nyår. Hoppas även du har det bra, även om du är ledig eller jobbar.

Vår lilla minigran trivs bra hemma hos oss!

Önskar dig en god fortsättning!

Recept: Grönkålspaj med västerbottenost

Idag får du ett recept på en grönkålspaj med västerbottenost och bacon som vi åt till juldagsmiddag igår. Jag har aldrig lagat något med grönkål förut, bara sett det som dekoration vid julbord och så, men det var riktigt gott. Så denna paj kan jag verkligen rekommendera att du testar, den passar ju extra bra såhär i juletid!

Pajdeg:

2 ½ dl vetemjöl

75 g smör
3/4 dl kvarg eller creme fraiche

Fyllning:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
200 g grönkål
olivolja
100 g västerbottenost
1 pkt bacon
1 dl oliver
2 dl mjölk
2 ägg
salt
svartpeppar


Sätt ugnen på 200 grader.
Hacka ihop smör och mjöl, blanda i kvarg/creme fraiche och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform. Låt pajdegen vila i kylen i ca 30 minuter.
Nagga sedan pajdegen med en gaffel och förgrädda i 10 minuter.
Tärna baconet.
Stek det knaprigt i lite olja. Lägg sedan baconet i en skål.
Skala och hacka löken.
Skölj och strimla grönkålen.
Fräs lök och grönkål i en stekpanna i lite olja. Pressa ned vitlök och låt fräsa med.
Riv osten och blanda ner den i stekpannan tillsammans med baconet och oliverna.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg blandningen i pajskalet.
Vispa samman ingredienserna till äggstanningen och häll den i pajskalet.
Grädda pajen ca 30 minuter mitt i ugnen tills den stannat och fått fin färg.
Servera gärna med en god sallad.

Smaklig spis!

Juldagen

Så var julafton förbi och juldagen är här. Julafton blev fin även om det blev en del tid i bilen fram och tillbaka. Först var vi hemma hos svärföräldrarna och åt gröt och skinksmörgås. Där såg vi även på Kalle och så kom tomten. Efter paketöppning åkte vi vidare till min bror där det blev julbord med min familj och så kom tomten även dit. Vi hade knytkalas och vi stod för sill, lax, nubbesallad, dryck och efterrätt. Jag bakade hasselnötskakor samt en mjuk pepparkaka som vi åt lite senare på kvällen. Sedan for vi hemåt igen. Idag har vi mest bara varit hemma, sett på film och ätit godis, en skön dag.

Lite bilder från vår julafton:

Tomten kom på besök...

Granen hos min bror samt alla klappar...

Min mjuka pepparkaka med gräddblandning och lingon.

Önskar dig en fortsatt skön julhelg!

God Jul!

En julig bild på mina fina kissar tagen en jul för några år sedan...

Vill önska dig en riktigt fin jul, hoppas att den blir precis som du önskar!

God Jul!

Uppesittarkväll

Idag är det dan före dan. Jag har varit ledig idag och tyckte inte jag hade så mycket att göra, men har farit runt hela dagen. Gjort ärenden som behövdes göra nu innan alla röda dagar, varit ute och gått, handlat, bakat och gjort efterrätt tills imorgon, strykit tvätt och förberett lite inför julafton. Nu på kvällen har vi dock tagit det lugnt och har lite uppesittarkväll. Ätit julsmörgåsar och te, samt provsmakat allt gotter jag bakat och fixat och myser med juliga filmer. Här kommer lite juliga bilder från vårt hem denna uppesittarkväll:

Lite julgotter jag gjort...

Tre sorters julgodis hann jag göra: trillingnöt, chokladbollar med dadlar och nötter bl a samt mjuka polkagrisar.

Pepparkaksskorpor och saffransskorpor.

Hasselnötskakor med kanelkräm emellan.

Uppdukat för uppesittarkväll i vårt vardagsrum...

Önskar dig en fortsatt fin uppesittarkväll 

samt en god natt!

Årets julkort

Dan före dan före dopparedan, då passar det väl bra att visa årets handgjorda julkort. Tyvärr hann jag inte med att göra handgjorda kort till alla, men jag hoppas att man blev lika glad även om man fick ett köpekort. Här är i alla fall årets kort: 

Penny Blacks motiv med möss och igelkottar, gammeldags tomtemotiv samt en vacker domherre fick det bli på korten. Samt mycket blommor, dekos och så glitter såklart.

Önskar dig en fortsatt fin julvecka!

Lilla Julafton

Igår firade vi Lilla Julafton. På precis samma sätt som vi gjort varje jul sedan vi flyttade hemifrån och till vårt första gemensamma hem. Stefan lagar julbord och jag ordnar efterrätt. Sedan efter att vi ätit mat kommer tomten. Och så äter vi efterrätt och ser vi på Ett päron till farsa firar jul. Och skrattar oss genom filmen fast vi kan alla repliker utantill. Det är vår lilla jultradition. På julbordet fanns sill, lax, nubbesallad, ägghalvor, kokt potatis, Jansson, julkorv, prinskorv, revbenspjäll, köttbullar och rödbetssallad. Och så must till det. Till efterrätt bakade jag en chokladglöggkaka som smakade mycket bra efter maten.

Årets julbord.

Årets gran. Som nästan slår i vårt höga tak.

Tomten kom med lite paket...

Chokladglöggkaka.

Efterrätt i juleljusens sken.

Idag är det fjärde advent och vi började dagen med att äta julfrukost tillsammans med S föräldrar. Det är en annan mysig jultradition som vi började med förra året och som jag hoppas att vi fortsätter med. Sedan blev det en tur på stan för att inhandla den allra sista klappen. Vi har även hunnit med att lägga in sill och gjort ännu ett julgodis. Men nu tar jag kväller och snart är det god natt. Hoppas att även din helg varit fin!

Önskar dig en god natt!

Julefrid

Äntligen har julefriden infunnit sig. Julmaten är inhandlad, alla julklapparna köpta och inslagna förutom en, hela lägenheten är storstädad och julpyntad och granen står så grön och grann i vårt vardagsrum. Lite julgodis och julbakning har jag också hunnit med. Idag gick jag en lång promenad i det härliga vädret, solen sken och det var några plusgrader, riktigt skönt ute. Något vinterväder är det ju inte, men det är inte hela världen för min del. Sen har vi firat lilla julafton idag med, men mer om det en annan dag. Hoppas att även du känner julefrid nu...

Älskade sol.

Önskar dig en fortsatt fin helg!

Julkort

Tiden går alldeles för fort och energin är alldeles för låg just nu, därav blir det glest mellan inläggen här på bloggen. Den lilla energin man har just nu går åt till jobbet och så att fixa och dona inför julen. Känner att det var massa mer jag hade velat pyssla med inför julhelgen, men än är det några dagar kvar och det blir nog jul ändå om allt inte blir gjort. Igår köpte vi i alla fall en gran, en lång en då vi har väldigt högt i tak. Återkommer med bild på den. Idag skrev vi julkort med. Det blev en blandning av mina egna handgjorda och så fina köpta kort. De ligger här och väntar på att skickas. Bild på mina handgjorda kommer också framöver.

Nu ska jag strax krypa ner i sängen för ögonen går snart i kors. Återkommer en annan dag!

Önskar dig en fortsatt fin vecka!

Tredje Advent

Tredje Advent och Lucia har det varit i helgen. Då jag fortfarande är krasslig har helgen dock mest inneburit lite julpyssel, jag har bl a gjort lite julkort och slagit in julklappar. Idag gjorde S en god julig söndagsmiddag, saffranspasta med bl a spenat, hasselnötter och bacon. Mycket gott, det blev en ny favorit här hemma! Så tände vi såklart det tredje ljuset, nu börjar det närma sig...

Tack för titten!

Kvällsfika

Igår fick en liten julfika avsluta kvällen. En kopp julte i årets fina vinter-muminmugg samt några Dumlekolor med pepparkakssmak. Kolorna smakar verkligen jul så de kan jag rekomendera!

Önskar dig en god natts sömn!

Andra advent

Så var det den andra advent redan, tiden går så fort nu. Känns som helgen kom och gick utan att göra så stort väsen av sig. Vi skulle ha varit på femårskalas för min brorsdotter samt varit på julmarknad, men då jag fortfarande är krasslig blev det till att stanna hemma. Trist värre känns det som. Men men idag fick vi lite smörgåstårta som blivit kvar efter kalaset, så det firade vi andra advent med och tände samtidigt det andra ljuset. Mysigt!

Tack mamma och B för goda smörgåstårtan!

Önskar dig en god natt och en fin ny vecka imorgon!

Grattiskort

Idag visar jag dig ett grattiskort jag gjorde till min svärmor. Ett blommig kort blev det, i rosa och blått med vita pärlor. 

 Önskar dig en fortsatt fin helg!

Premiär

Idag har katterna och jag varit hemma och varit skinkvakter. S ställde in skinkan imorse och sedan tog jag ut den när den var klar. Efter att han griljerat så blev det skinksmörgås till kvällsmat. Mums! Jag äter mina skinkmackor med senap eller rödbetssallad och så ett glas kall julmust, gott gott! Nu blir det snart lite soffmys.

Önskar dig en fin helg!

Saffransbulle

Ikväll bjuder jag dig på lite julfika, jag köpte hem varsin saffransbulle igår som vi avnjöt tillsammans med lite glögg. Idag har jag dock varit hemma då jag är krasslig igen, har så ont i halsen och har huvudvärk som inte ger sig. Det är tredje gången den här hösten som jag är sjuk, så nu hoppas jag att det är tredje gången gillt som man brukar säga och hoppas jag får vara frisk länge framöver. Så nu är det vila och kurera sig som står på schemat.

 

Önskar dig en fin torsdagkväll!

December

Äntligen är vi inne i december, som jag tycker är årets mysigaste månad! Har inte blivit så mycket skrivet här på bloggen på sista tiden då det varit mycket annat. Förutom det vanliga som äta, jobba, sova så håller vi bl a på att storstäda lägenheten. Det gör vi varje år runt första advent, städar allt från tak till golv. I helgen fick vi dock ett trevligt avbrott i vardagen då vi blev bjudna på en julbordsweekend av S föräldrar på Schenströmska gården. Där bodde vi fint, åt gott och hade trevligt. Till och med katterna fick följa med, även fast de fick stanna på rummet när det var dags för julbord. Lite bilder från helgen:

I det här huset låg reception och matsal bl a. Vi bodde dock i ett annat hus.

Årets första julbord.

Gottebordet var långt!

Mer gottis...

På söndagen bjöds vi på frukostbuffé.

Vackra kakelugnar fanns det där...

På söndagen sken solen in genom matsalen...

Stort tack Å och L för en fin helg!

Nu önskar jag dig en fortsatt fin vecka 

och 

en god natts sömn!